藍色啤酒海

全聯福利中心推出「2014年安全蔬果白皮書」針對生鮮蔬果農藥安全問題，全聯要肩負起提供消費者安全生鮮蔬果的社會責任，以單一最大通路商的角色，為推動台灣農業的綠色革命盡最大的努力。 
 在「2014年安全蔬果白皮書」中，全聯提出了2014年生鮮蔬果的四大政策，包括：「提供安全的蔬果，從源頭做起」、「以平價擴大有機蔬果∕有機農產品的供應」、「高風險作物以契作保證品質安全」、「高需求大宗作物取得生産履歷等認證」。 
 要徹底解決安全蔬果的問題、讓消費者吃得安心，全聯深知唯有從源頭契作管理，才能提升蔬果的安全，因此近來積極推動契作產銷管理模式。目前全聯的契作對象包括： 
 為確保契作農地生產的農作物安全無虞，與全聯合作的契作農地都需有「水質、土壤檢驗報告書」、「産品認證證書(有機、産銷履歷或吉園圃)」、「鄰田管理資料表」、「使用農藥一覽表」、「用藥及採收記錄表(生產記錄)」。 
 截至2013年12月底為止，全聯在「有機蔬果」與「契作∕生產履歷認證」的契作面積已達400公頃，預計將生產出6,700萬包安全蔬果。未來全聯將持續推動契作，目標一年生產1億包安全蔬果。