藍色啤酒海

根據農糧署統計，國內大蒜的主要產地在雲林縣。由於近期產地氣候低溫穩定，相當適合大蒜生長，因而結球期延後，今年預估單位產量增加2成，較歷年增加約5,300噸。在蒜頭盛產、供給過剩的情況下，勢必造成蒜價低迷，蒜農辛苦種植卻血本無歸。 

從4月9日起，全聯福利中心要與雲林縣政府共同攜手合作，於旗下生鮮店舉辦蒜頭長期促銷活動，號召全民一起幫助蒜農──蒜頭300克原售價39元，全聯「加量不加價」，自4月9日至4月30日期間，「蒜頭份量加倍，售價不變」，等於蒜頭600克只要39元。全聯販售的蒜頭都是由雲林產地直送，要提供最新鮮、最實在且最划算的在地蒜頭，以增加民眾購買意願，穩定蒜價。全聯初期預計採購蒜頭1,500噸，要用行動來支持台灣在地農業。 

全聯福利中心徐重仁總裁表示，「作為台灣最大的農產品現代化銷售通路，全聯期望發揮通路的力量，以穩定蒜價，增加農民收入。接下來全聯也將以促銷價長期回饋消費者，而非短期的宣傳活動，我們要以行動持續支持在地農業，創造消費者、農民、通路共好的美好生活。」 

雲林縣蘇治芬縣長表示，「雲林縣政府與全聯福利中心攜手合作，自4月9日起於全聯全台門市同步進行大蒜促銷活動，增加民眾購買國產蒜的意願，以幫助在地蒜農減輕價格低迷的不安情況、安定市場經濟。縣府對於全聯充分展現在地企業精神，幫助農民、回饋地方的企業善心，由衷表達肯定與感謝。」 

雲林在地總鋪師阿益師表示，「台灣蒜頭品質好，又辣又香，簡單入菜就可以為料理加分，增添食材風味。」蒜頭在中、西式料理中都扮演著不可或缺的角色，也被公認為是對人類健康有益的食材，無論是生食、入菜、加工食品，皆廣受民眾喜愛。