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你知道,番茄裡的茄紅素是有益身體健康的超高營養素嗎?茄紅素是一種天然的色素,是很強的抗氧化物,其抗氧化作用使胡蘿蔔素的3.2倍,維生素E的100倍。但人體無法製造茄紅素,建議平時可多利用番茄加工製品料理食物從番茄中攝取茄紅素。
減肥幫助消化
具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。
輔助治療癌症
因番茄不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的番茄,可起到防癌和輔助治療癌症的作用
抗氧防自由基
多吃番茄料理可以幫助消除自由基,養顏美容!
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。
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